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豬肉價格上漲,益生元保障健康!

2019/10/13 10:00:45   來源:   admin

河北20选5 www.ndxfy.com 一、豬肉價格為何上漲?

一是受疫情影響。豬肉價格上漲主要是受非洲豬瘟疫情影響,生豬產能下降較多所致。按照生豬生產規律,從母豬懷孕到育肥豬出欄約需10個月。去年發生的非洲豬瘟疫情,導致從今年下半年開始,生豬市場供應明顯減少,價格較快上漲。今年8月份,全國400個監測縣生豬存欄數環比減9.8%、同比降38.7%,能繁母豬存欄數環比減9.1%、同比降37.4%,此外,非洲豬瘟疫情發生后,生豬養殖業防疫工作成本的增加也助推了豬肉價格上漲。

二是周期性波動??蒲а芯勘礱?,生豬價格波動具有較為明顯的周期性特征,豬肉價格從上漲至高位再回落,一般需要幾年時間。本輪生豬價格于去年跌至周期低點后,步入新一輪上漲通道,同時受非洲豬瘟疫情疊加影響,生豬產能下降明顯,豬肉價格短暫調整后持續較快上漲。

三是市場機制作用。物以稀為貴,價格反映了市場供求關系的變化,當商品供大于求時市場價格就會下降,當商品供不應求時市場價格就會上升,豬肉價格也不例外。市場經濟的一個特點就是通過價格變化來引導資源配置。

二、非洲豬瘟是怎樣防控的?

非洲豬瘟防控是世界性難題,病毒傳播途徑復雜,近百年來尚無有效疫苗和藥物,防控和根除難度極大,必須做好長期應對的準備。

一、是著力提升生物安全防護水平。當前,提升生物安全防護水平是非洲豬瘟防控的核心工作。我市將著力加強核心育種場、地方品種保種場(備份場)、種豬場及年出欄5000頭以上的規模豬場周邊生物安全隔離帶建設,對周邊3公里范圍內的生豬小散養殖場()進行規范管理。鼓勵規模養殖場實施自繁自養和龍頭企業分段飼養全進全出發展模式,支持大型生豬規模養殖場建設消洗中心。

二、是繼續強化落實各方防控責任。非洲豬瘟防控需要各方共同努力,發揮群防群控的力量,任何一個環節出現問題,都可能出現短板效應。各區()縣政府要承擔起動物防疫屬地管理責任,有關部門要扛起監管責任。生豬養殖、販運、交易、屠宰、加工等多個環節的數千萬生產經營主體要主動履行起防疫主體責任,強化防疫設施和制度建設。

三、是繼續抓好關鍵防控措施落實。扎實開展排查監測、調運監管、規范生豬產品經營與儲運、嚴禁泔水喂豬等防控工作。進一步強化應急處置,堅決按照早、快、嚴、小的原則處置疫情。


三、為什么現在才開始大規模補欄?

2018年以來,生豬生產面臨豬周期下行和非瘟沖擊的雙重影響,生豬產能下降,養殖戶信心受挫。豬周期進入價格下行趨勢,大部分養殖企業、規模養殖戶對后期生豬行情普遍不看好,主動采取降低存欄的方式避免可能產生的虧損,補欄的積極性處于周期性低谷。全國多地發生非洲豬瘟疫情,加之去年11月新津縣發生非洲豬瘟疫情,對養殖業主的養殖信心造成打擊。

復產補欄必須打牢疫病防控、政策引導等基礎,盲目補欄反而可能導致不必要的損失。信心提振需要時間,恢復產能需要時間,政策落實也需要時間。疫情發生后,全市集中精力采取堅決有力措施打好非瘟防控攻堅戰,為復產補欄打下堅實基礎。今年下半年以來,全市動物疫病防控形勢趨于穩定,加之豬肉供應相對偏緊,價格上漲較快,較大的利潤空間刺激了養殖戶補欄動力。在此背景下,市農業農村局組織專家團隊研究制定補欄方案,開展一對一駐場指導,幫助養殖戶逐步恢復養殖信心,科學有序組織補欄。預計,今后一段時間全市將逐步開始生豬大規模補欄。

 

 

四、豬肉價格什么時候能回到正常水平?

從目前生豬生產形勢來看,預計明年隨著生豬生產逐步恢復,豬肉和雞鴨鵝魚等替代品供應的增加,豬肉價格將逐步回落。這一預期主要基于有以下三個原因:

一、是綜合施策。國務院常務會議明確提出生豬保供穩價五大舉措。各部門圍繞有錢養、有地養、運得出、供得上,相繼出臺了一系列政策;中央財政決定采取措施,進一步完善非洲豬瘟強制撲殺補助經費發放方式,完善種豬場、規模豬場臨時貸款貼息政策,加大生豬調出大縣獎勵力度。財政部、農業農村部提高了能繁母豬、育肥豬保險保額,進一步增強生豬養殖風險抵御能力;先后出臺了豬九條”“豬十條政策,對穩定生豬生產和市場供應將起到積極作用。

二、是多措并舉。禽肉、牛羊肉等替代品生產增長明顯,今年上半年全國牛羊禽肉產量同比增長4.3%,豬肉進口增長26.4%。目前,我市蛋雞存欄比6月底增加20.38%,肉禽存欄比6月底增加34.89%,肉兔出欄比6月底增加48.39%,水產品比去年同期增加0.32%;同時增加了豬肉進口,儲備了一定數量的凍豬肉。

三、是依法監管。各級政府加強了非洲豬瘟防控工作,依法預防和嚴厲查處捏造漲價信息、哄抬物價、串通漲價、囤積居奇等各種違法行為,切實維護公平競爭的市場秩序,全力保障廣大消費者的合法權益,努力確保社會穩定。

 

五、其他肉類供應有保障嗎?

牛肉、羊肉、禽肉、兔肉、水產品、雞蛋等其他肉類的市場供應貨源充足,大型批發市場通過異地建立養殖基地、加強產銷對接、引進市場銷售主體等措施拓寬貨源渠道,擴大牛羊肉經營場地,增加其他肉類產品的市場供給,同時積極利用進口渠道,增加牛肉等其他肉類的供應。

另外,從今年上半年開始,已經著手引導畜禽水產養殖場()加快發展投入成本低、生長周期短、飼料轉化效率高的肉雞、肉鴨、禽蛋和水產品生產,多元化增加肉類供給,滿足市場消費。從9月份行業統計數據看,全市禽、蛋、魚生產數據環比已出現明顯回升。通過政府引導和市場作用,牛羊肉等其他肉類對豬肉起到一定替代作用,能夠滿足市民消費需要。

 

六、對生豬養殖有什么鼓勵政策?

 

今年以來,為確保老百姓菜籃子豬肉供應,從中央到省、再到市都密集出臺了強有力的政策措施,充分顯示了各級政府加快恢復生豬生產、保障市場供應的決心。我市出臺的豬十條對于化解當前養殖戶面臨的不想養、不敢養、怎么養等癥結,具有極強的針對性,在未來一段時間穩定全市生豬產的效果是可期的。

 

一、是全力保障發展用地。我市將飼料、養殖、屠宰、加工、物流、病死動物無害化處理、糞污處理與資源化利用等生豬產業用地納入當地國土空間規劃。同時全市對因產業結構及規劃調整需關停的養殖場,做到占一補一;在符合規劃和環保要求的前提下,支持設備陳舊落后不達標的養殖區規模養殖場在原址進行升級改造或重建。


一、    益生元的好處。

 

1.促進乳仔豬快速建立和完善腸道菌群平衡,有效降低乳仔豬黃白痢疾和僵豬的發病率,提高仔豬成活率。


2.促進營養物質吸收,加快育肥豬生長速度,降低料肉比,顯著改善豬只體型和皮毛亮度,提高生長均勻度,顯著增加養殖效益。

3.激活免疫系統,全面提升機體免疫力,減少抗生素的使用,使動物更健康,提高抗病能力。

4.母豬使用,可有效防止便秘發生,消除體內毒素,促進母豬正常發情、配種哺乳期奶水充足,提高奶水品質。

5.降低糞便中有機污染物、氨氣和硫化氫含量,消除異味,改善養殖環境。

6.提高風味氨基酸含量,消除異味,提高瘦肉率,使肉品的風味更佳。

 

 

二、益生元作用及特點。

 

1.我們公司產品所選微生物菌群,可增強腸道內多種內源酶的活性,同時可合成大量有機酸及B族維生素,起到修復和?;こφ襯さ淖饔?。

 

2.經過特殊發酵工藝,有益微生物菌群代謝產生大量的卵磷脂、氨基酸、促成長因子、有機酸、香味素等,可有效提高豬的采食量和日增重量。

 

3.所選益生菌能代謝產生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、葡聚糖酶、植酸酶、果膠酶和木聚糖酶等極大提高飼料的利用率。

 

4.添加的微生物箘群能迅速建立豬腸道的微生態體系,構建腸道菌膜屏障,促進粘膜免疫系統的發育,抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌在腸道粘膜上的定植。

 

5.添加各種維生素,品質高、易吸收,促進骨骼生長和有益物質的吸收,促生長,提高機體免疫力。






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